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食物,食具,口味,蔬菜,米粉
提問: 不喜歡吃魚是怎么回事 問題補充: 寶寶一周歲可就是不喜歡吃魚 喂吃魚時總是要吐 医师解答: 有其它變通的辦法,只要將魚肉中的營養吸收就可以了,不一定非要吃鮮魚的。
給寶寶吃瓶裝魚泥
商店里,有許多已加工成糊狀的瓶裝嬰兒輔食食品出售,主要有果泥、萊泥、肉泥、魚泥等。
具有一定消費能力的家庭,為寶寶購買瓶裝魚泥是不錯的選擇。瓶裝魚泥取用方便,而且非常安全,不用擔心魚刺作難。在一些備貨齊全的大賣場,能選購到不同配方的魚泥,足以讓寶寶口味翻新。
給寶寶吃瓶裝魚泥,要注意:
●仔細看生產日期和保質期。過期的魚泥不要給寶寶食用。
●食用前檢查安全鈕蓋,如果凸起,不要給寶寶食用。開瓶食用后,即旋緊瓶蓋,冰箱冷藏,在48小時內食用完。
●估計寶寶一次不能吃完一瓶,應用干凈食具挖取適量的魚泥放到小碗喂給寶寶,剩余部分冷藏。如果魚泥直接接觸過喂食寶寶的食具,那么剩余部分必須丟棄,不能再存儲給寶寶下次用。
很多媽媽反映,她們的寶寶不喜歡吃瓶裝輔食,總是嘗一嘗就不愿意再吃。面對討厭瓶裝輔食的寶寶,媽媽不要勉強,不要因為食物價格比較貴,怕浪費,就非要寶寶吃完。雖然有些品牌的產品質量可靠,但新鮮天然的食物才是寶寶的最佳選擇。
為寶寶加魚粉
市場上目前比較常見的魚粉是盒裝魚粉。魚粉可拌入米粉和其它食物內給寶寶吃。魚粉保持了魚肉的營養,價格相對魚泥要便宜許多。魚粉在加工過程中剔除了大部分魚刺,剩下的部分魚刺也成了粉末狀,不會危及寶寶安全。
巧用魚湯煨面
魚湯煨面,對于七八個月以后的寶寶,這是最佳食品之一。
1.選用新鮮鯽魚兩條,開膛、洗凈,放入熱油稍微炸一炸。
2.涼水下鍋煮湯,可加少許料酒去腥提鮮,加少量食鹽和油,不要放醬油,以保證湯色的鮮白,燉至湯色發白。
3.用細紗布過濾,得到魚湯。
4.燒開水,煮面條,熟后撈起。
5.再燒開水,將面條投入,燒片刻再撈起。之所以要再煮一遍,是為了去除面條里含有的少量的堿。
6.將魚湯放入干凈的鍋,熟面也投入。
7.加入適量油、鹽、蔬菜(還可加入肉末),把面煨爛,就可以盛給孩子吃了。
除了煨面,媽媽還可以直接給寶寶喝魚湯,或用魚湯拌米粉、土豆泥或蔬菜泥等喂寶寶。
魚湯鮮美,能激發寶寶的食欲,讓寶寶愉快地接受輔食,漸漸過渡到固體食物。魚湯中還含有蛋白質和脂肪等可溶性營養物質。
媽媽們熬魚湯,可以選用鯽魚。鯽魚很常見,價格比較便宜,味道鮮美,營養價值高,雖然刺多,但是用紗布過濾,取湯汁很安全。
烹制少刺鮮魚
魚湯雖然鮮美,只給寶寶喝魚湯,還是不夠,因為大部分營養在魚肉里。要給寶寶烹制美味的魚肉,應該懂得挑選肉多刺少的魚。比如:黑魚、鱸魚、鱔魚、草魚、帶魚、青魚等。
以外,媽媽們還可以根據所在地的魚品種,為寶寶選擇少刺的魚進行烹制。
魚的口味要淡,過多鹽分會讓寶寶的腎臟不堪重負。
既然了解了哪些魚刺少,媽媽完全可以進行更多嘗試,比如說——自己動手做魚泥。
選用刺少的魚,去頭去尾取中段,去皮和中央骨,用斬砸的刀法把魚肉剁得極細,用手攤開看不到顆粒,似泥一樣,這就是魚泥(也叫魚茸)。
然后,你可以按照購買的瓶裝魚泥的配方進行燉、炒、煮。也可添加各種蔬菜泥烹飪,配制更多口味的魚泥給寶寶吃。
提問: 不喜歡吃魚是怎么回事 問題補充: 寶寶一周歲可就是不喜歡吃魚 喂吃魚時總是要吐 医师解答: 有其它變通的辦法,只要將魚肉中的營養吸收就可以了,不一定非要吃鮮魚的。
給寶寶吃瓶裝魚泥
商店里,有許多已加工成糊狀的瓶裝嬰兒輔食食品出售,主要有果泥、萊泥、肉泥、魚泥等。
具有一定消費能力的家庭,為寶寶購買瓶裝魚泥是不錯的選擇。瓶裝魚泥取用方便,而且非常安全,不用擔心魚刺作難。在一些備貨齊全的大賣場,能選購到不同配方的魚泥,足以讓寶寶口味翻新。
給寶寶吃瓶裝魚泥,要注意:
●仔細看生產日期和保質期。過期的魚泥不要給寶寶食用。
●食用前檢查安全鈕蓋,如果凸起,不要給寶寶食用。開瓶食用后,即旋緊瓶蓋,冰箱冷藏,在48小時內食用完。
●估計寶寶一次不能吃完一瓶,應用干凈食具挖取適量的魚泥放到小碗喂給寶寶,剩余部分冷藏。如果魚泥直接接觸過喂食寶寶的食具,那么剩余部分必須丟棄,不能再存儲給寶寶下次用。
很多媽媽反映,她們的寶寶不喜歡吃瓶裝輔食,總是嘗一嘗就不愿意再吃。面對討厭瓶裝輔食的寶寶,媽媽不要勉強,不要因為食物價格比較貴,怕浪費,就非要寶寶吃完。雖然有些品牌的產品質量可靠,但新鮮天然的食物才是寶寶的最佳選擇。
為寶寶加魚粉
市場上目前比較常見的魚粉是盒裝魚粉。魚粉可拌入米粉和其它食物內給寶寶吃。魚粉保持了魚肉的營養,價格相對魚泥要便宜許多。魚粉在加工過程中剔除了大部分魚刺,剩下的部分魚刺也成了粉末狀,不會危及寶寶安全。
巧用魚湯煨面
魚湯煨面,對于七八個月以后的寶寶,這是最佳食品之一。
1.選用新鮮鯽魚兩條,開膛、洗凈,放入熱油稍微炸一炸。
2.涼水下鍋煮湯,可加少許料酒去腥提鮮,加少量食鹽和油,不要放醬油,以保證湯色的鮮白,燉至湯色發白。
3.用細紗布過濾,得到魚湯。
4.燒開水,煮面條,熟后撈起。
5.再燒開水,將面條投入,燒片刻再撈起。之所以要再煮一遍,是為了去除面條里含有的少量的堿。
6.將魚湯放入干凈的鍋,熟面也投入。
7.加入適量油、鹽、蔬菜(還可加入肉末),把面煨爛,就可以盛給孩子吃了。
除了煨面,媽媽還可以直接給寶寶喝魚湯,或用魚湯拌米粉、土豆泥或蔬菜泥等喂寶寶。
魚湯鮮美,能激發寶寶的食欲,讓寶寶愉快地接受輔食,漸漸過渡到固體食物。魚湯中還含有蛋白質和脂肪等可溶性營養物質。
媽媽們熬魚湯,可以選用鯽魚。鯽魚很常見,價格比較便宜,味道鮮美,營養價值高,雖然刺多,但是用紗布過濾,取湯汁很安全。
烹制少刺鮮魚
魚湯雖然鮮美,只給寶寶喝魚湯,還是不夠,因為大部分營養在魚肉里。要給寶寶烹制美味的魚肉,應該懂得挑選肉多刺少的魚。比如:黑魚、鱸魚、鱔魚、草魚、帶魚、青魚等。
以外,媽媽們還可以根據所在地的魚品種,為寶寶選擇少刺的魚進行烹制。
魚的口味要淡,過多鹽分會讓寶寶的腎臟不堪重負。
既然了解了哪些魚刺少,媽媽完全可以進行更多嘗試,比如說——自己動手做魚泥。
選用刺少的魚,去頭去尾取中段,去皮和中央骨,用斬砸的刀法把魚肉剁得極細,用手攤開看不到顆粒,似泥一樣,這就是魚泥(也叫魚茸)。
然后,你可以按照購買的瓶裝魚泥的配方進行燉、炒、煮。也可添加各種蔬菜泥烹飪,配制更多口味的魚泥給寶寶吃。
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